В Абзелиловском районе пройдет фестиваль башкирской кухни «Ашъяулыҡ»

Его участниками станут специалисты организаций общественного питания и мастера башкирской кухни всех направлений, осуществляющих деятельность на территории Республики Башкортостан.

В рамках фестиваля пройдут конкурсы по отдельным номинациям: конкурс мясных блюд; конкурс молочных блюд; конкурс напитков; конкурс мучных изделий; конкурс забытых рецептов национальных блюд; конкурс «Народная молва» (приз зрительских симпатий).

Организатор фестиваля — Культурно-досуговый центр Абзелиловского района. Фестиваль проводится в целях популяризации особенностей башкирской национальной кухни, выявления лучших кулинаров национальной кухни, презентации новых технологий в производстве национальных продуктов питания, обмена опытом работы и совершенствования профессионального мастерства специалистов сферы общественного питания, выявления прогрессивных направлений в приготовлении и оформлении блюд и изделий, расширения ассортимента блюд и изделий.

Источник: http://www.bashinform.ru/news/1404319-zhiteley-bashkirii-priglashayut-prinyat-uchastie-v-festivale-bashkirskoy-kukhni-ashyauly-/

Фото: http://www.bashinform.ru/news/1404319-zhiteley-bashkirii-priglashayut-prinyat-uchastie-v-festivale-bashkirskoy-kukhni-ashyauly-/