В Башкирии предлагают организовать питание школьников по типу «шведского стола»

«В сфере общественного питания введены в действие новые СанПиНы, – пояснил Константин Толкачев. – В санитарных правилах говорится об обязательном горячем питании в детских коллективах и недопустимости его замены продукцией из буфета. Устанавливаются требования к питанию, в том числе для тех детей, которые по состоянию здоровья нуждаются в особой диете. Необходимо выработать рекомендации для приведения системы школьного питания в республике в соответствие с требованиями Роспотребнадзора».

«Причины для недовольства могут быть самые разные – от пристрастия детей к вредному фастфуду до проблем с организацией обслуживания, из-за чего дети получают уже остывшие блюда, – сказал спикер парламента. – В результате многие учащиеся в школе не едят, а приготовленная пища выбрасывается. Возможно, стоит присмотреться к опыту школ, где пробовали кормить детей по принципу «шведского стола», и к другим интересным практикам».

https://www.bashinform.ru/news/1559525-v-bashkirii-predlagayut-organizovat-pitanie-shkolnikov-po-tipu-shvedskogo-stola/