Торгуешь ли ты на рынке?

Особенно ужесточились требования после введения электронной системы «Меркурий». Даже при реализации стакана молока или одного яйца, все документы должны быть в порядке. Реализуемые на рынке райцентра пищевые продукты еженедельно проверяются главным госветинспектором Фархатом Авхадиевым, заведующей лабораторией Анфисой Габидуллиной, ветврачами Гульсией Бадамшиной, Гульназ Байдуллиной.

В очередном пятничном рейде участвовали и работники редакции. В весенне-летние месяцы на рынке царит особое оживление. Помимо продажи мяса, молока, рыбы, яиц, меда ведется и торговля живой птицей.

Ветеринарные работники на рынке хорошо узнаваемы. Они проверяют сопроводительные документы, правильность и полноту их заполнения, наличие подписи, даты, печати. На владельцев, не оформивших сопроводительные документы, имеющих подозрительные и не пригодные к употреблению продукты, здесь же составляется акт. По словам специалистов, серьезных нарушений нет. И все же отдельные факты предупреждения случаются.

Мясо и мясопродукты, поступающие на рынок, обязательно подлежат ветсанэкспертизе, независимо от того, были ли они проверены вне рынка.

Владелец, доставивший для продажи живой скот и птицу, должен представить ветеринарное свидетельство или справку указанной формы. При установлении инфекционного заболевания продажу животных запрещают, их направляют в лечебные ветеринарные учреждения.

Уважаемые покупатели! Знайте свои права. Вы вправе требовать от продавца ветеринарные документы, кем и где произведена продукция или товар. Все это касается вашего здоровья и безопасности.

***

Пользуясь случаем, хочу отметить, что продовольственные продукты, реализуемые населением, пользуются большим спросом. Натуральные, без вредных добавок молоко, сметана, творог и другие продукты потребители покупают с большой охотой. Только место для этого выбрано неудачное – продукты разложены на доске, на земле. Да и со стороны это выглядит не совсем эстетично. Если бы соорудили небольшие столы со скамейками, как было бы удобно! Быть может, тогда сельхозпродукция продавалась бы не только по пятницам, но и в остальные дни.

Альфия САЛИМГАРАЕВА.

Фото автора.