Новый продукт содержит всего полтора грамма насыщенного жира на 100 граммов веса и полностью избавлен от холестерина. Белковая основа псевдо-мяса изготавливается из гороха и соевых бобов. Также в продукте используются грибы шиитаке, собранные в зимнее время, сообщает газета «Труд» со ссылкой на газету
«Жэньминь жибао онлайн».