Как подчеркнули участники круглого стола, инициативу по дальнейшему запрету продажи алкоголя в ночные и утренние часы поддерживают далеко не все. Особенно среди предпринимательского сообщества. Но при этом важно учесть мнение каждой из сторон.
«Нет, такую инициативу мы не поддерживаем, — заявил представитель «Опоры России» Валерий Парамонов. – Розничные магазины при новом ограничении на продажу алкоголя переведутся на предприятия общественного питания. А именно от них идет наибольшее количество шума. Соответственно, эта мера работать не будет».
Аналогичного мнения по поводу важности наведения порядка также в системе общественного питания придерживается и ряд депутатов Госсобрания.
«На общепит сейчас возложена только обязанность по фиксации в ЕГАИС закупки алкоголя. Кроме того, в этих организациях предусмотрена реализация продукции в розлив, чем пользуются недобросовестные предприниматели, повторно используя тару. Таким образом, предприятия общественного питания находятся в некотором привилегированном положении, — отметил зампредседателя Госкомторговли региона Ильгам Бикбулатов. — Для них нет и нормативов по минимальной площади, отсутствуют требования, которым должны соответствовать кафе, бары, рестораны, буфеты. Регионы не вправе устанавливать дополнительные запреты и ограничения. Это привело к тому, что множество предпринимателей переделывают свои магазины и позиционируют их как «общепит».
Для усиления контроля в сфере розничной продажи алкоголя ведомство предложило депутатам рассмотреть возможность внесения законодательной инициативы, которая позволит установить исчерпывающий перечень требований для предприятий общепита, реализующих алкогольную продукцию. Среди них — площадь торгового объекта, количество посадочных мест, заключение о соответствии санитарно-эпидемиологическим нормам.
Не менее важно наделить регионы страны полномочиями по введению дополнительных запретов и ограничений для предприятий общественного питания, считают в Госкомторговли Башкирии.