Что опасно есть при сахарном диабете

Сахарный диабет — хроническая болезнь, вызванная нарушением обменных процессов из-за дефицита синтеза инсулина и повышения сахара в крови. По статистике, в мире с ним борется более 300 миллионов человек. Жить с этим недугом не так-то просто, так как существует ряд ограничений в питании. «Рамблер» расскажет, что именно нельзя есть и почему.

Сахар, мед

Все продукты, в составе которых есть сахар, надо исключить. К ним относятся шоколад, конфеты, мармелад, джемы и мороженое.

Кукуруза

Причем в любом ее проявлении – поп-корн и мюсли. Все дело в высоком гликемическом индексе, который обозначает степень влияния углеводов определённого продукта на уровень глюкозы в крови.

Фрукты и сухофрукты

К счастью, не все, но многие - бананы, ананасы, арбуз, дыня, манго, финики, инжир и изюм. Но не стоит отчаиваться, ведь всегда можно выбрать что-то другое, например, яблоки и апельсины.

Рис, пшено и манка

Все дело опять же в высоком гликемическом индексе. В этих крупах его показатель слишком высок.

Овощи

Речь идет только о свёкле, картофеле и тыкве. Эти продукты резко поднимают уровень глюкозы в крови.

Алкоголь

Иногда кажется, будто в спиртном напитке совершенно нет сахара, ведь на вкус он скорее кислый. Но, как правило, это ошибочное суждение – в алкоголе сахара хоть отбавляй.